Allen Helferinnen und Helfern einen herzlichen Dank für ihren Beitrag zum Gelingen unseres Backfestes!!!

Der oft zitierte Wettergott meinte es sehr gut mit uns. Bei herrlichem Sonnenschein konnten viele Gäste begrüßt werden. Es mussten sogar einige Sonderschichten gefahren werden, um möglichst vielen Besuchern noch Brot anbieten zu können, das schon recht früh drohte, zur Neige zu gehen. Es begann mit der Heiligen Messe und der sich daran anschließenden Segnung des Backofens. Der Musikverein begleitete die Messe und die Prozession zum Festplatz. Herzlichen Dank dafür! Die Feuerwehr stellte ebenfalls eine Abordnung, auch dafür herzlichen Dank! Das Mittagessen mit "Kassler em Bruuddeech", Himmel un Erd', sowie weiteren Leckereien, wie etwa Folienkartoffeln frisch aus dem Backofen begeisterten die Besucher und fanden reißenden Absatz. Genau wie der Kuchen, der etwas später zur Kaffeezeit angeboten wurde. Dazu spielten die Musikvereine aus Strotzbüsch und Großlittgen zur Unterhaltung. Auch denen gilt unser herzlicher Dank! Während des Festes drängten sich auch viele Interessierte ins Schulmuseum und die gute Fee erzählte von früheren Zeiten. Abschließend kann nur gesagt werden: ein rundum gelungenes Fest!

Noch wenige Vorbereitungen, endlich ging es los! Doch recht kühle Witterung konnten die Besucher nicht davon abhalten, den leckeren Kuchen zu probieren. Ein Highlight war natürlich die Taufe eines der Heizerazubis, siehe etwas weiter unten! Man nennt sie mittlerweile auch die Brotmaurer.

Am heutigen Sonntag werden hoffentlich viele Gäste zu begrüßen sein, die unsere Leckereien testen und ein paar schöne Stunden verleben wollen.

die Taufe des Frischlings natürlich auch auf Video...

Die Frühschicht. Routine zeigt den Jungen wie es auch funktioniert. Während der Teig arbeitet, schöpfen die Bäckerinnen neue Kraft und sie wissen, dass sie sich auf ihre Heizer verlassen können.

Im weiteren Verlauf entwickelte sich ein Großkampftag. Nicht nur Brot wurde wieder gebacken, auch Kuchen gab es heute. Zudem wurde das Zelt aufgebaut und der Bierstand angeschlossen. Sehr viele Arbeiten rund um unser Backfest wurden erledigt. Allen Helferinnen und Helfern schönen Dank dafür und wir wünschen eine erholsame und gute Nacht. Die haben wir alle nötig für unser Fest, das morgen endlich beginnt!

Das erste Brot ist gelungen! In 3 Schichten wurde heute gebacken. Auch der Aufbau ist schon in vollem Gange, damit es am Freitag nicht zu viel wird. Die Wetterberichte lassen hoffen...